経営・管理
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「経営・管理」に関する記事をまとめたページです。店舗経営の戦略や課題の改善、店舗運営の効率化、ヒト・モノ・カネの管理など、様々な情報を知ることができます。客単価を上げる方法やフランチャイズ経営、最新のWebサービスといった店舗の経営・管理に関する情報が掲載されています。
「経営・管理」カテゴリーの記事一覧
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小売店ではとくに、非常に多様な商品の陳列方法を駆使してお客さんの購買意欲を刺激しています。店舗開発の担当であれば、商品陳列の方法についての知識を持っていて損はないでしょう。 ここでは、前進立体陳列、ボリューム陳列、展示...
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フランチャイズチェーンという言葉をみなさん一度は耳にしたことがあるの思います。フランチャイズチェーンといえばコンビニ業界だと考える人は多いと思います。しかし名前も聞いたことがあるしコンビニのおかげで何となく知ってるという...
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ネイルサロンの店舗形態はこの5つ|それぞれのメリットとデメリット
ネイルサロンの独立開業をする際に店舗形態について悩むことは多いかと思います。テナントを借りて行うのか、あるいは流行りの自宅でサロンを行うのか。ネイルサロンの開業は自由度が高い分、自分にどの店舗形態が適しているかは非常に判...
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お弁当屋さんを開業して実際に店舗の運営を行ってから、失敗したな、やり直したいな、と思ってもそう簡単に変更できないことも多くあります。そうならないためにもお弁当屋さんを開業する前に気をつけておきたいことや行った方が良いこと...
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雑貨屋・セレクトショップ開業|客単価を倍にするためのディスプレイ
ディスプレイはやり方によって客単価や売上が大きく上下する非常に重要な要素ですが、大きさや高さもバラバラの商品をどのように魅せるかなど頭を悩ませる人も多いでしょう。そこで今回は客単価を倍にする、効果的なディスプレイのための...
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最近人気の雑貨&カフェ。雑貨屋もカフェもライフスタイルを反映しやすく、統一した世界観を作ることができるため続々と増えつつあります。 雑貨屋の開業を考えている人の中にもカフェを併設したい!という人は多いですが、経営者...
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いつも人でいっぱいの、人気カフェの共通点を皆さんはご存知でしょうか?コーヒーがおいしい、雰囲気が良い、オーナーさんがお茶目で好き…など色々ありますが、どの人気店にも共通して言えることは「カフェのコンセプトがしっかりしてい...