常に流行の発信地！再開発が進む「銀座エリア」を徹底分析

東京都中央区銀座。銀座駅を中心とするこの付近のエリアは古くから、流行の発信地として栄えてきました。2020年の東京オリンピックに向けて、新たに商業施設が続々とオープンしており、「大人な街」と思われていた銀座エリアも徐々に...

激安内装工事の落とし穴｜本当に費用を抑える２つのポイント

内装工事を安く抑えようとして「内装工事　激安」といったキーワードで検索してはいませんか？確かに限られた予算の中で内装工事を行うためには、安いものを求めるのもわかります。しかしだからといって、激安の内装業者を安易に選んでし...

前オーナーに値段交渉で経費削減｜造作譲渡料0円の居抜き物件を探せ

居抜き物件で開業を考えている方は必ず耳にするであろう「造作譲渡料」。 聞いたことはあるけれど意味はあまり理解していない、どうして払わなければいけないのか分からない、という人も多いのでは？ 「造作譲渡料がかかる...

立地で異なる！成功するラーメン店の５つの秘訣

ラーメンを開業したいと考えているかたは少なくはないと思いますが、ラーメンを開業するにあたってとても重要なことは何だと思いますか？それはラーメンを開業する「立地」です。立地から決まることは数多くあります。今回は立地から決ま...

クラウドファンディングで飲食店を開業！1000万円以上も夢じゃない

ここ数年飲食店を開業する際の新たな資金調達の手法としてクラウドファンディングが注目されています。ネット上で不特定多数の人から資金を集めるという斬新な手法は、広く一般の人々にも認知されてきました。飲食店を開業される際はクラ...

多店舗展開には必須！店舗内装における「設計マニュアル」とは

1店舗目が上手くいくと、2店舗目、3店舗目と出店していくのが自然な流れですが、多店舗展開をする飲食店や小売店を運営する会社の多くは「設計マニュアル」を持っているのを知っていますか？設計マニュアルを作成することで、様々な手...

独立開業者はチェックしたい！開業資金を得るための方法4選

独立開業して店舗を出店するには、開業資金が必要です。開業資金は店舗の業種・業態によって変化しますが、いずれにせよ決して安い金額とは言えません。全てを自己資金だけでまかなえれば一番よいのかもしれませんが、多くの場合は他者か...

【報告レポート】第三回店舗開発ナイトを開催しました

店舗開発担当者の交流会としてスタートした店舗開発ナイトは、今回で第三回目を迎えました。パネルディスカッションでは串カツ田中・鳥貴族の店舗開発担当者へご登壇いただた第三回の模様をお届けします。...

これから出店する方へ｜飲食店内装のポイントを0から100まで解説

飲食店の内装デザインは物販店などの他の業種と比べて難易度が高いと言われています。店舗のデザイン性だけではなく、従業員の使い勝手や設備面といったお客さんの目には見えないところまで細かく設計する必要があるからです。飲食店を出...

1000件以上のデータから分析した業種別内装工事費の相場を公開

内装工事は全てがオーダーメイドであるため、”平均的な相場”を出すのが非常に難しいと言われています。しかし内装工事費は「固定費」と「変動費」にわけることができ、「固定費」に関しては業種によってある程度の傾向を掴むことができ...