動線が考えぬかれた飲食店の店舗デザインとは？

飲食店では店舗デザインは非常に大切です。お店が混雑したときにいかに効率的に店内に案内できるかが長く続くお店になれるかどうかの分かれ目となります。そのためにはデザイン性の高さやお客さんの動線や従業員の使い勝手が考えぬかれた...

店舗デザイン、実はこだわるべきトイレの内装

店舗デザインというとどうしても客席やファサードなどに重点を置きがちですが、実はお店のイメージを最も左右するのがトイレなのです。 トイレは用を足すだけでなく、お化粧直しや身だしなみのチェックなどを行う空間であるため、...

オフィス・事務所移転、計画時の4つのポイント

オフィス・事務所の移転は計画をしっかりとたてることがまず何よりも重要になってきます。実際の移転作業に入った時に、方向性や軸を持っていないとスムーズな進捗はできないことはもちろん、理想のオフィスづくりはできません。そこで今...

ラーメン屋を開業するのに必要な8つの厨房機器

ラーメン屋を開業すると決意したにとって確認しておきたいものは必要な機器はなんなのか、ということが１つあると思います。機器を揃えるにあたって、必要な機器をうっかり見落としており直前で揃えるだなんてことは避けたいですよね？今...

業務用食洗機を使いこなすためのポイント３つ

業務用食洗機というとホテルや大型レストランにあるようなコンベア型のものをイメージしてしまいがちですが、現在はアンダーカウンタータイプと呼ばれる小型のものが普及し、小さな飲食店でも業務用食洗機を置いているお店を多く見かけま...

夢の飲食店開業！最優先で揃えたい業務用の厨房機器5つ

飲食店の開業にあたり、物件の取得や内装工事の次にお金がかかるのが業務用厨房機器です。家庭用と異なり、業務用の厨房機器は高額なものがほとんどです。もちろん必要な厨房機器は業種や業態により異なりますが、基本的に揃えなければい...

押さえておきたい！ネイルサロン開業の3つの準備

ネイルが好きで楽しんでいるうちに、趣味が高じてネイルサロンを開業しよう！というのはよくあるパターンです。しかし、趣味で自分が楽しめていればよかったこれまでとは違い、ネイルサロンを開業すればネイルのプロとして、また、オーナ...

優良居抜き物件を探す秘訣はこの3つ！優良物件に出会えない方へ

優良な居抜き物件の情報は表に出にくく、早いもの勝ちの競争になってしまうがゆえに、物件探しはどうしても時間がかかります。連日の物件探しで疲れきっている方も、本当に現状以外の探し方がないのかもう一度確認してみて下さい！...

開業しては潰れるラーメン屋。失敗する前に気をつけるべき4つのこと

ラーメン屋を開業している人はすでにたくさんいます。それと同じくらい失敗してお店を潰してしまった人も多くいます。今回はそうした失敗について学んでいきましょう。失敗しないラーメン屋開業をするために気をつけたいポイントをみてい...

ネイルサロンは30万で開業できるかも？必要資金を徹底解説！

実は、ネイルサロンを独立開業するための資金は、他の業種などと比べても比較的少なくて済むんです。では、ネイルサロンの開業資金は実際のところ、どのくらい必要なのか、また、何にどのくらいの費用がかかってくるのかなど、わからない...